Nhà sinh lý học nổi tiếng Claude ber-nard đãquả quyết tuyên bố rằng: “Tình trạng cơ thể là chính yếu, vi trùngkhông có gì đáng kể”. Thật vậy, nếu mọi tế bào tạng phủ trong ngườiđều lành mạnh thì chẳng có một loại vi trùng nào có thể quấy pháhoặc tác hại được. Và muốn cho mọi cơ năng tạng phủ đều được lànhmạnh thì trước hết các chất bổ dưỡng đưa vào máu để phân phổi nuôicơ thể phải tình khiết, đầy đủ và đúng quân bình.
Đã biết qua thuyết OHSAWA chúng ta ai cũng biết rằng bệnh tật sở dĩsinh ra là vì quân bình Âm-Dương bị chênh lệch do đó vi trùng hoặcngoại tà mới có dịp xâm nhập phát tác và gây tồn hại cho cơthể.
Sự khám phá ra vi trùng của Pasteur đã lái ngành y khoa hiện đại vềchiều hướng giải phẫu và sưu tầm các thuốc kháng sinh ngày cànghiệu lực, quả thật đã đem lại nhiều tai hại cho loài người. Phươngthức chữa bệnh của các y sĩ đáng lẽ là nghiên cứu mọi cách tiết độđể bảo tồn sinh lực cho cơ thể có khuynh hướng đạo đức và chiêmnghiệm vì đâu, do nguyên nhân nào mà cơ thể mất quân bình, nhưng vìquá chú trọng đến vi trùng, người ta cứ để con người ngụp lặn trongdục lạc truy hoan vì chỉ tìm cách giết cho được vi trùng, đổ lỗicho chúng như là nguyên nhân chính yếu của bệnh tật, do đó nếp sốngcon người bị soa đoạ về vật chất cũng như tâm linh.
Muốn phục hồi sức khoẻ đang bị một loại vi trùng nào đó làm tồn hạithì công việc cho bệnh nhân - uống một thứ kháng sinh nào đó chưađủ mà phải chữa trị tận nguồn gốc và phục hồi toàn diện sinh lựccho cơ thể. Và muốn hoàn thành công việc ấy, muốn loại trừ nguyênnhân sâu xa của cần bệnh, muốn lập lại quân bình Âm-Dương cho cóthể, muốn cải tạo sức khoẻ cho thể chất và tâm linh, tưởng không cóphương cách trị liệu nào hữu hiệu hơn phép nhịn ăn hợp cách.
Nhịn ăn dù thời gian hoặc dài hay ngắn là một thời cơ tốt đẹp chotạng phủ được nghỉ ngơi, giúp điều kiện cho tế bào bài tiết cácchất độc, cơ thể phân phổi các thức ăn dự trữ, các khoáng chất,sinh tố... để lập lại quân bình Âm-Dương tốt đẹp cho cơ thể.

Famous physiologistClaude ber-nard statement asserted that: "The state is the mainbody, germs nothing significant." Indeed, if every cell in thehuman viscera are healthy then there is a germ that may disturb orharm it. And wants all government organs function are healthy,first put nutrients into the bloodstream for distribution to feedthe body pure, complete and correct balance.
    Ohsawa know through theory we all know thatthe reason the disease is born in balancing Yin-Yang differencesare so pathogenic germs or have the opportunity to penetrate newrelease and damaging effects to the body.
    The discovery of Pasteur's germ drivingmodern medicine and anatomy of direction collectibles antibioticsmore effective, indeed bring harm to humans. Method of treatment ofphysicians should be more studies of ways to conserve energy forthe body tends ethics and contemplate because where, by reason thatthe body is out of balance, but because too emphasis germs, peopleto people immersed themselves in sensual orgy than just trying tokill the germs, blaming them as the main cause of the disease, thusliving human being soa threatened physically as well asspiritually.
   Want recuperation are a type of bacteria thatharm the patient work - taking something that not enoughantibiotics to treat that make the origin and comprehensiverecovery of energy for the body. And he wants to finish the job,want to eliminate the root causes of disease, want to reset thebalance to be able to Yin-Yang, want rehabilitation for physicalhealth and spiritual thought no cures What more effective way ofallowing fasting.
   Fasting or whether long or short time is a goodopportunity for celiac rest, to help facilitate cells excretetoxins, can distribute the storage of food, minerals, vitamins torestore balance ... Yin-Yang nice body.