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El anticucho es un plato peruano criollo abasede carne ensartada en un palito de caña que se cocina alaparrilla.Los anticuchos de corazón son uno de los símbolos de lagastronomíaperuana y suelen encontrarse en las calles más popularesde cadaciudad del país. En menos de una hora y con unapreparaciónsencilla, podrás sorprender a tus invitados osimplemente disfrutarde un platillo original y delicioso con estavariedad deanticuchos.The kebab is anativePeruvian dish of skewered meat on a stick cane that is cookedonthe grill.Heart anticuchos are a symbol of Peruvian cuisine and areoftenfound in the most popular streets of every city in thecountry. Inless than an hour and a simple preparation, you cansurprise yourguests or simply enjoy an original and delicious dishwith thisvariety of kebabs.